Отказ от сладкого может привести к раздражительности и чувству усталости из-за того, что организм привык к определённому вкусу и к быстрым источникам энергии. Об этом рассказала врач-диетолог «СМ-Клиника» Елена Себко.
В первые дни после ограничения сахара человек может чаще ощущать голод, испытывать раздражительность, усталость и сильное желание съесть что-то сладкое. Это связано не с острой необходимостью сахара для организма, а с привычкой к его вкусу и быстрому поступлению энергии.
Полностью исключать натуральные источники углеводов, такие как фрукты, не требуется. Речь идёт, прежде всего, об уменьшении потребления добавленного сахара: конфет, шоколада, выпечки, сладких напитков, десертов и прочих продуктов с сахаром.
При уменьшении количества добавленного сахара может улучшиться самочувствие в течение дня. Те, кто ранее часто употреблял сладости и сахаросодержащие напитки, после отказа от них могут заметить, что сонливость и сильная усталость после еды становятся менее выраженными.
Кроме того, уменьшение количества сладкого помогает уменьшить массу тела при снижении общей калорийности рациона, а также может положительно сказаться на состоянии кожи.
В долгосрочной перспективе ограничение добавленного сахара делает питание более сбалансированным и снижает риск переедания. Однако просто отказ от сладкого на месяц не перезапускает организм и не способствует выведению токсинов.
Важно также обращать внимание на продукты, которыми заменяются сладости, потому что, если взамен начать есть много высококалорийной пищи, заметных позитивных изменений может не быть.
