Основной причиной сокращения запасов стал плохой урожай из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых регионах-производителях, таких как Ниигата и Акита. Погодные условия, включая жаркое лето и непогоду в мае, оказали негативное влияние на качество риса.
С учетом сокращения запасов, спрос на рис в первой половине 2024 года возрос до 7,02 миллиона тонн, что на 110 тысяч тонн превышает результаты первого полугодия 2023 года. Это связано, в том числе, с восстановлением посещаемости ресторанов после пандемии коронавируса и увеличением туристического потока в Японию.
Дополнительно, после предупреждений о возможных землетрясениях, потребительский спрос на рис удвоился, что привело к истощению запасов в супермаркетах и ограничениям на объемы покупки. В условиях дефицита вьетнамские экспортеры риса уже зафиксировали рост цен на свою продукцию.Читать новости
